Süssmost

Eine natürliche Sache

Gepresst aus verschiedenen Apfelsorten.

Erhältlich          Zu Geniessen 
Offen in 1.5 lt Pet- Flaschen   Einfach so
Bag in Box 10 lt    Verdünnt mit Wasser oder Mineralwasser als Apfelschorle
Bag in Box 5 lt    Glühmost ,warm mit Glühweingewürz


                                                             

Süssmostcreme

Für 4 Personen

  • 1 dl Süssmost
  • 2 EL Maisstärke, leicht gehäuft
  • 2 Eier, verquirlt
  • 5 dl Süssmost
  • ½ Zitrone, Saft und Schale
  • 2 EL Zucker
  • 2 dl Rahm, geschlagen

Zubereitung:

1 dl Süssmost mit der Maisstärke mischen, Eier beigeben und gut verrühren.

5 dl Süssmost, Saft und Schale der Zitrone, Zucker in eine Pfanne geben, aufkochen. Pfanne von der Platte ziehen, Eiermischung unter Rühren beigeben, auf die Platte zurückstellen und unter ständigem Rühren kurz vors Kochen bringen, bis die Masse zur Crème gebunden ist. Zugedeckt auskühlen lassen. Rahm darunterziehen.