Süssmost
Eine natürliche Sache
Gepresst aus verschiedenen Apfelsorten.
Erhältlich
Offen in 1.5 lt Pet- Flaschen
Bag in Box 10 lt
Bag in Box 5 lt
Süssmostcreme
Für 4 Personen
- 1 dl Süssmost
- 2 EL Maisstärke, leicht gehäuft
- 2 Eier, verquirlt
- 5 dl Süssmost
- ½ Zitrone, Saft und Schale
- 2 EL Zucker
- 2 dl Rahm, geschlagen
Zubereitung:
1 dl Süssmost mit der Maisstärke mischen, Eier beigeben und gut verrühren.
5 dl Süssmost, Saft und Schale der Zitrone, Zucker in eine Pfanne geben, aufkochen. Pfanne von der Platte ziehen, Eiermischung unter Rühren beigeben, auf die Platte zurückstellen und unter ständigem Rühren kurz vors Kochen bringen, bis die Masse zur Crème gebunden ist. Zugedeckt auskühlen lassen. Rahm darunterziehen.